Seyyahlist
Seyahat ve Gezi Rehberi

Güzel Yemekleri ile Ön Plana Çıkan Turistik Yerler

Yazımızda hem turistik hem de yemekleri ile ünlü birkaç tatil merkezini mercek altına aldık. İşte güzel yemekleri ile ön plana çıkan turistik yerler…

Abone Ol 

Güzel yemekleri ile ünlü turistik yerler, cennet ülkemizin dört bir yanına yayılmış durumda. Her ilin kendine has güzel yemekleri var ve o kadar lezzetli yemekler ki, sadece bu lezzeti ön planda tutanlar için gezilmesi gereken yerler haline geliyorlar. Turistik yerler denildiğinde sadece yemek ile iş bitmiyor değerli okurlar. Masmavi deniz, altın sarısı güneş ve plaj, bol yıldızlı oteller de olmalı. Ama biz bu makalede hem turistik hem de yemekleri ile ünlü birkaç tatil merkezini mercek altına aldık. İşte güzel yemekleri ile ön plana çıkan turistik yerler

Antalya Yemekleri

Antalya’ya özgü olan ve tahinle yapılan kabak tatlısı, hibeş ve piyaz isimli yemekleri pek meşhurdur. Kimyon acı biber limon suyu tahin ve toz biberler hazırlanan hibeşi, etli yemeklerinizde sos olarak kullanabilirsiniz. Tahinli piyaz haşlanmış fasulye, haşlanmış yumurta tahin, maydanoz domates ve soğan ile yapılan soğuk ve son derece lezzetli bir yemektir.

Antalya’nın denizinden kumundan ve güneşinden istifade ettikten sonra aç bir mideyi damak zevkini dorukta tutarak doldurmanın zamanı geldiğinde, yöresel lezzetlerden biri olan Enginarlı Girit Kebabı, kuşbaşı et soğan ve enginarın bir düeti olarak keyfinize keyif katacak. Hemen arkasından Arap kadayıfı ile midenizi biraz daha şımartın.

Ertesi gün Kuzu kaburgasından yapılan Laba Dolması ile devam edin. Kuzu kaburgasının içine, kıyma baharat ve maydanozla şenlendirilmiş pilav katılarak pişiriliyor. Saat 17 sularında mideniz tatil hareketliliğinden boşalmaya yüz tuttuysa hemen Alanya bohçası isimli yine krep hamur içine kıyma konarak hazırlanan doyurucu ve leziz yemeği atıştırın.

Antalya balık yemekleri listesinde kefal, gümüş balığı, tekir, levrek, barbun, iskorpit ve mezgit var. Antalya balık pişiren restoranlar kaldığınız yere servis yapabiliyor. Etli yemekler kategorisinde yer alan, marinatlı dana pirzola, rezeneli kuzu, fırında pişen sebzeli pirzola, Macar gulaş, ciğer sote, kağıtta lüfer, taratorlu tekir tava, kremalı buğulama levrek gibi lezzetleri de seçebilirsiniz.

Sebzeli Lüferi kerevizli levrek, baharatlı balık köfte, renkli palamut, asma yaprağında mezgit, çipura füme yaz tatilinizde denizde harcadığınız enerjiyi çabucak kazandıracak ve öte yandan damak zevkinize hitap edecek leziz yemeklerdir.

Bodrum Meşhur Yöresel Yemekleri

Tatilinizi Bodrum’da yapmaya karar verdiğinizde bu güzel tatil şehrinin kendine has yemeklerinden haberdar olmanız gerekiyor. Bodrum kabak çiçeği dolması, kefal dolması, ekşili palamut, Bodrum kebabı ve ahtapot çorbası belli başlı yöre yemekleridir. Bodrum’un ebegümeci kavurması da çok ünlüdür. Lokum pilavı, Bitez dondurma tadılması gereken lezzetlerdir.

Salatalar konusunda da iddialı olan bu tatil beldesi, hardal otu salatası, kaya koruğu salatası da oldukça ünlüdür. Deniz mahsulleri içinde en çok sevilen balık türü olan kefal, Bodrum’da kefal dolması olarak hazırlanıyor. Bu yemeğin bir başka adı da balık pirinçlemedir. Şehirde çökertme kebabı yiyecekseniz mutlaka patates kızarması ve yoğurtla tüketin. Doğranan küp hamur parçalarına kıyma eklenerek hazırlanan lokum pilavı bu yöreye özgüdür ve genelde düğün ve şenliklerde tercih edilir.

İzmir Çeşme Meşhur Yemekleri

Bu yıl tatilinizi Çeşme’de geçirmek istiyorsanız bu yöreye has meşhur yemekleri de tanımalısınız. Tatilcilerin vazgeçilmezi rakı balık keyfi önceliklidir. İlçede boyoz, kumru, gevrek ve lokma adı verilen hamur işi lezzetler var. Burada en meşhur damla sakızlı kahve, damla sakızlı dondurma ve sakız reçeli de muhakkak tadılması gereken lezzetlerdir. Zeytinyağlı yiyeceklere de değinmeden olmaz. Zeytinyağı ile yapılan kuşkonmaz, kenger, ısırgan otu ve deniz börülcesi Çeşme yöresine ait olan en güzel yemeklerdir.

Doğrudan cihazınızda gerçek zamanlı güncellemeleri alın, şimdi abone olun.

yorum Yap

Deneyimlerinizi kişiselleştirmek amacıyla KVKK ve GDPR uyarınca kullanılan çerezler bakımından kişisel tercihlerinizi yönetebilir, daha fazla bilgi için Veri ve Çerez Politikasını ziyaret edebilirsiniz. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul edersiniz. Kabul et Detaylar